Medlemspriser
Medlemspriserne på Hverdag.dk er kun for medlemmer. Når du handler til medlemspris, opretter du samtidig et medlemskab til 99,00 DKK/md, som automatisk fortsætter. Der er ingen binding efter den første måned og du kan opsige medlemskabet når som helst. Mindstepris 99,00 DKK. for den første måned.
Du er ved at købe produkter til normalpris og går dermed glip af en masse fordele og besparelser.
Bliv medlem og spar både på produkter og forsendelse 71,00 DKK
Medlemspriser
Medlemspriserne på Hverdag.dk er kun for medlemmer. Når du handler til medlemspris, opretter du samtidig et medlemskab til 99,00 DKK/md, som automatisk fortsætter. Der er ingen binding efter den første måned og du kan opsige medlemskabet når som helst. Mindstepris 99,00 DKK. for den første måned.
Du køber produkter til normalpris og går glip af mange fordele og besparelser.
Vælg medlemsprisen, og spar stort.
Du køber produkter til normalpris og går glip af mange fordele og besparelser.
Vælg medlemsprisen, og spar stort.
Ingen ledige stillinger
Vi har desværre ingen ledige stillinger på nuværende tidspunkt.
Få mere ud af hverdagen med vores medlemskab. Vores mission er at gøre det billigere at være forbruger.
Det koster kun 99,00 DKK/måned at være medlem af Hverdag.dk. Når du handler til medlemspris, opretter du samtidig et medlemskab, som automatisk fortsætter. Der er ingen binding efter den første måned og du kan opsige når som helst. Mindstepris 99,00 DKK. for den første måned.
Du skal minimum være 18 år
for at handle alkohol og tegne medlemskab hos Hverdag.dk
I denne bog deler René Redzepi og kokken David Zilber, der står for restauranten Nomas fermenteringslaboratorium, ud af deres teknikker, så man kan lave og lege med Nomas omfattende forrådskammer af fermenter i sit eget køkken. Og lige så vigtigt viser bogen, hvordan man kan bruge disse ingredienser og derigennem udvikle sit eget repertoire, ved hjælp af over 100 originale opskrifter og 500 farvefotografier.
“René Redzepi og Noma-holdet tilfører en enorm kreativitet til den ældgamle og universelle praksis, som er fermentering. NOMA GUIDE TIL FERMENTERING er lettilgængelig for nybegyndere, men den vil også med sikkerhed forbedre kundskaberne hos os, som allerede er tryllebundet af fermenteringens store verden.”
– Sandor Katz, prisvindende forfatter til The Art of Fermentation
“Med NOMA GUIDE TIL FERMENTERING har René og hans hold skrevet den definitive guide til fermenteret mad. Vi er alle blevet meget klogere af de mange års research, der ligger bag denne bog, og jeg er meget begejstret over, at amatørkokke såvel som professionelle nu har adgang til denne information.”
– David Chang, kok/stifter af Momofuku
“Nomas laboratorium er den perfekte kulinariske kuvøse til at kaste sig over en tilbundsgående undersøgelse af fermentering. Det glæder mig, at Redzepi og Zilber har givet os adgang til deres omhyggelige research ved at forære os opskrifterne på deres mest succesfulde, og appetitlige, resultater!”
– Alice Waters, forfatter til The Art of Simple Food
“NOMA GUIDE TIL FERMENTERING samler de detaljerede opskrifter fra restaurantens mest succesfulde påfund, dokumenterer hvor langt de er nået inden for det kulinariske felt, de selv har været med til at opdyrke og giver desuden en fremragende introduktion til kokke, både de professionelle og dem derhjemme, så de kan blive klogere på såvel praksis som glæderne ved at kokkerere med mikrober.”
– Harold McGee, prisvindende forfatter til On Food and Cooking
“Efter at have læst NOMA GUIDE TIL FERMENTERING har jeg lyst til at laktofermentere alt i min nærhed! Der er simpelthen blevet åbnet op til en helt ny verden af ideer. René og hans Noma-hold deler generøst ud af deres viden om det, der begyndte som fermenterings-“ulykker”, og om hvordan mug, gær og bakterier på nærmest alkymistisk vis kan forvandle ens madlavning.”
– Kylie Kwong, kok og medejer af Billy Kwong
358,95
DKK
Medlemspris
Medlemspriserne på Hverdag.dk er kun for medlemmer. Når du handler til medlemspris, opretter du samtidig et medlemskab til 99,00 DKK/md, som automatisk fortsætter. Der er ingen binding efter den første måned og du kan opsige medlemskabet når som helst. Mindstepris 99,00 DKK. for den første måned.
399,95
DKK
Normalpris
14 dages returret på alle køb
Altid store besparelser
Fragt kun 29,95 DKK
Altid store besparelser
14 dages returret på alle køb
Spar
4%
ekstra
Loading..
Du er ved at købe produkter til normalpris og går dermed glip af en masse fordele og besparelser.
Bliv medlem og spar både på produkter og forsendelse 71,00 DKK